Formålet med vertskapsbeviset er å synliggjøre de serveringsstedene som har forpliktet seg til å drive etter gjeldende lover og regler.
For å få utstedt vertskapsbevis gjelder følgende kriterier:
• Er tildelt serveringsbevilling • Er tildelt skjenkebevilling (hvis stedet har alkoholservering) • Er underlagt tilsyn av Mattilsynet • Har godkjente rømningsveier • Oppfyller politiets krav om godkjente ordensvakter (der dette er pålagt av Politiet) • Har godkjent skatteattest • De ansatte har arbeidskontrakt • Er registrert i Arbeidstakerregisteret med ansatte
